LA OLLA UNIVERSIDAD
El reto fue convertir un local de copas nocturno, en un sitio agradable donde sirven comidas caseras para tomar allí mismo (que es lo innovador de este tipo de negocio) o bien, para llevar.
El plazo para diseñar y ejecutar todo esto era muy limitado, en sólo dos meses.
Para ello tuvimos que rascar esa cueva oscura hasta encontrar la luz natural y las vistas al jardín de la fama. Empleamos grandes cristaleras en fachada, ventanas circulares para lograr la transparencia de cocina limpia y sin nada que esconder, huyendo así de los típicos despachos de comidas q suelen ser blancos, fríos y asépticos.
También hemos empleado dos tonos de verdes con gran protagonismo para dotar a los espacios de un aire moderno, vivo, con fuerza y sobre todo a juego con los materiales empleados, tales como el suelo de viruta de pino con motivos geométricos creando un aspecto divertido, además del revestimiento tipo lego en naranja, para los baños y negro, para la fachada.